ALKURUOKIA
Raikas vihannessalaatti
yrtti-balsamicokastiketta
5,60€
Kalastajan alkupalat
lämminsavulohta, savumuikkuja, graavilohta,
mätikastiketta, tarjotaan ruisleivän ja kirnuvoin kera
9,00€
Ankkasalaatti
ankanrintaa, salaattia, hunajamelonia, marinoituja siitakesieniä
8,20€
Kuorrutetut valkosipulietanat
9,50€
Juomasuositus:
Jacob´s Creek Chardonnay Pinot Noir piccolopullosta kahdelle 10,00€/plo
Mustajuurikeitto
rucolavaahtoa
8,00€
PÄÄRUOKIA KEVYEEN TAPAAN
Lämminsavustettua ja graavia lohta, savumuikkuja
mätikastiketta, tilli-kurkkusalaattia
18,50€
Broilerin rintafileetä
höyrytettyjä ja marinoituja kasviksia ja sieniä, katkarapu-currykastiketta
16,60€
Härän sisäfileepihvi
höyrytettyjä ja marinoituja kasviksia ja sieniä, talon maustevoita
24,50€
PÄÄRUOKIA - KASVIS
Hapankaali-porkkanapihvit
fenkolikastiketta, kasviksia
15,50€
Gratinoituja kasviksia ruukussa
tarjotaan marinoitujen juuresten ja siitake-punasipulihillokkeen kera, lisänä yrttileipäset
15,50€
PÄÄRUOKIA - KALA
Paahdettua siikaa kasvispedillä
lime-voikastiketta
22,30€
Ahvenfileet Geron tapaan
purjo-korvasienikastiketta, katkarapuja, tilliperunat
23,80€
Pariloitua merilohta
sitrusvoita, persiljaporkkanaa, pinaattiperunaa
18,20€
PÄÄRUOKIA - LINTU
Kananpojan rintafileetä
ananas-inkiväärikastiketta, tomaatti-paprikahilloketta, kookosriisiä
16,80€
Vuohenjuusto-rucolapestobroileria
valkosipuliperunat
17,00€
Ankanrintaa
uunissa kypsäksi paistettuna, vadelmakastiketta, yrttiperunat
20,60€
PÄÄRUOKIA - LIHA
Kissanviiksen lankkupihvi 150/200 g
härän sisäfileepihvi, Béarnaise-kastiketta, herkkusieniä, parsaa, juusto-yrttitomaatti, uunisipuli, pursotinperunaa
25,50€ / 27,50€
Pippuripihvi 150/200 g
sisäfileepihvi, kermaista pippurikastiketta, ratatouillea, herkkusieniä, lohkoperunat
24,50€ / 26,50€
Valkosipulihärkää 150 / 200 g
viipaleina pariloitua sisäfileetä, valkosipulivoita, hunajaisia valkosipulinkynsiä, yrttitomaatti, valkosipuliperunat
24,50€ / 26,50€
Lampaanfileetä
minttu-mokkakastiketta, vuohenjuustoa, sipulipapuja, valkosipuliperunat
21,00€
Poronfileetä
täyteläisen pehmeää riistakastiketta, uunijuureksia, karpalo-konjakkihilloa, perunagratiini
29,50€
Häränleike
tummaa sienikastiketta, kasviksia, juustoperunat
17,00€
Aurajuustohärkäruukku
lisänä kookosriisiä tai juustoperunat
15,50€
Viiksen leipä
paneerattu häränleike, Béarnaisekastiketta, katkarapuja, hedelmiä
15,50€
JÄLKIRUOKIA
Peltolan Juustolan sorbetti
7,00€
Crème brûlée
8,20€
Tyrni-valkosuklaatorttua
7,50€
Peltolan jäätelöä ja sorbettia
8,50 €
Pieni jäätelöherkku
5,50 €
Juustoja ja viikunahilloketta
8,80 €
Juomasuositus: Pousada Special Reserve Ruby Port 8 cl 7,00€
LASTEN RUOKA-ANNOKSIA
Lassen lohilautanen
7,00€
Liisan lihapullat, perunamuhennosta
7,00€
Leenan lehtipihvi
7,00€
Nakit ja ranskalaiset
7,00€
Pikku-Kertun kermakana
7,00€
Heikki-Herran häränpihvi
13,50€
Jäätelöannos
4,50€